Parma di Prosciutto is een op traditionele manier gedroogde ham uit de provincie Parma.
Parma is een beschermde naam en alle producten moeten dan ook voldoen aan strenge voorwaarden om deze naam te mogen voeren.
Ham uit Parma mag geen conserveringsmiddelen bevatten en bestaat alleen uit vlees en zeezout.
En is gemaakt van varkens geboren en getogen in Italië.
Deze Parma di Prosciutto is 16 maanden gedroogd met zwarte Italiaanse truffel.
Allergenen: geen.
