KAASPLANK. (Dit is een voorbeeld van een combinatie van kazen uit ons assortiment.)
Taleggio DOP; koemelk kaas met een roodschimmelkorst, eet die vooral op voor een extra smaakbeleving.
Lagrein; koemelk kaas uit Alto Adige. De kaas wordt enkele weken geweekt in rode (Lagrein) wijn met peper en knoflook. De smaak is hartig, uitgesproken en toch romig en zacht.
Mont Vully Réserve; koemelk kaas van minstens 6 maanden rijping. Hierdoor heeft het een sterk aroma zonder pikant te worden. De consistentie is stevig. Elk wiel wordt ingewreven met wijn uit Vully, een Pinot Noir.
Allergenen: melk
